4-7 Mayıs 2023 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde sektörün önde gelen şirketlerinin katılımı ile gerçekleşen Coffex 2023 sona erdi. Sektör profesyonellerinin bir araya geldiği ve kahveye dair tüm gelişmelerin, yeni teknolojilerin ve trendlerin çeşitli oturumlarla ele alındığı etkinlikte, Premium porselen markası Bonna kahve sunumlarını keyif dolu bir yeni nesil kahve deneyime dönüştürecek eşsiz koleksiyonlarıyla yer aldı. 

Dünyada 500 milyar kâğıt bardak, 50 milyar kadar da plastik kapak tüketiliyor

Geri dönüştürülebilir ve sürdürülebilir ürünleriyle sektörde fark yaratan Bonna, Coffex 2023’te yeme içme sektöründeki kâğıt bardak ve plastik kap kullanımına dikkat çekti. Speacial Coffee Association tarafından düzenlenen Cevze/İbrik ve Barista Şampiyonası’na doğa dostu ve sağlıklı ürünleriyle destek veren Bonna, kahve tutkunlarını doğaya hak ettiği nezaketi ve özeni göstermeye davet etti. 

Yarışmanın üçüncülük ödülünü takdim eden Bonna Pazarlama Müdürü Esra Karaduman, sürdürülebilir üretim anlayışını marka kimliğinin merkezine koyduklarını aktarırken, “Ülkemizde özellikle son yıllarda kahve kâğıt bardaklar, içerisindeki plastik kaplamadan dolayı yüzde 99 oranında geri dönüştürülemiyor ve atık haline geliyor. Porselen ve geri dönüştürülebilir ürünler kullanmak gibi basit adımlarla bu tüketimi dünyamız adına olumlu hale getirebiliriz.” diye konuştu.

Karaduman konuşmasına şöyle devam etti: “Günümüzde kahve keyifle tüketilen, çeşitlerine ve üretimine saygı duyulan bir ürün haline geldi. Bugün tüketicinin %53’ü günde 2 bardaktan fazla kahve içiyor. Biz de Bonna olarak, kahvenin geldiği noktanın farkındalığı ile evlerinde gurme lezzetler ve sıra dışı sunumlar yaratmak isteyen mutfak tutkunlarına özel tasarladığımız Bonna Experience Koleksiyonu ile “Be The Barista” konseptine yer verdik. Ayrıca yeme-içme sektöründe kâğıt bardak ve plastik kap kullanımını azaltmayı hedeflediğimiz Softline Koleksiyonu kullanıcılarımızla buluşturduk. Dünyada 500 milyar kâğıt bardak, 50 milyar kadar da plastik kapak tüketiliyor.”