Gaggenau Evi'nde Michelin Yıldızlı Şef Pınar Taşdemir ve Yıldız Mimarlar Bir Araya Geldi

Lüks mutfak aletleri markası Gaggenau, tarihindeki kalite anlayışını tasarım vizyonu ve zanaatkarın yeteneğiyle birleştirerek ev tipi mutfak cihazlarını üretmeye devam ediyor. Gaggenau Evi, şimdi de Araka'nın Michelin yıldızlı şefi Pınar Taşdemir'i ve önde gelen mimarları bir araya getirerek şık bir etkinliğe ev sahipliği yaptı.

“Yıldızlar Buluşuyor” adlı etkinlik, Gaggenau'nun mutfak kültürüne olan tutkusunu vurguluyor ve yıldız şefleri, tasarımcılar ve mimarları bir araya getiriyor. Michelin Guide editörlerinin övdüğü şef Pınar Taşdemir, Gaggenau cihazlarıyla hazırladığı lezzetlerle konuklarına unutulmaz bir deneyim yaşattı.

Masanın başında, Türkiye'nin önde gelen mimarları Abdurrahman Çekim, Ahmet Alataş, Ece Ceylan Baba, Enis Öncüoğlu, Gürhan Bakırküre ve Melike Altınışık ile birlikte Gaggenau cihazlarıyla hazırlanan şefin özel menüsü vardı. Moet Hennessy'nin özel içkileri ile eşleşen menüde, şefin buharlı fırında pişirdiği Isabella üzümlü ciğer pate ve güllaçta ördek konfit ile başlayan bir dizi heyecan verici lezzet bulunuyordu. Teppan yakide hazırlanan Karaburun’dan bebek kalamar, çilav ve erik sos eşliğinde uzun pişmiş kuzu incik gibi lezzetler, şefin ustalığına ve Gaggenau'nun teknolojik mutfak çözümlerine odaklanarak servis edildi.

Etkinlik, Gaggenau'nun mutfakta tutkulu bir deneyim yaratma misyonunu bir kez daha vurgulayarak, gastronomi, tasarım ve mimarinin muhteşem bir birleşimini ortaya koydu.